Hyldest til mangfoldighed og variation

Knud Grothe har fået seks værker med mit nye “visonære/intuitive” udtryk. Jeg er spændt på, hvor mange af dem Knud har hængt op når der i morgen er fernisering på udstillingen “Danske Naivister”. Knud vil heller have jeg er rigtig naivist – men det er jeg så ikke pt – se her: Naivistisk kunstner eller lidt til en side – jeg vil hverken kopier mig selv eller fanges i ét udtryk, fordi det er det der forventes. Der er krav nok fra alt og alle, incl én selv, til hvad dagen og livet skal gå med.

Du kan se maleriernes udspring i Tribute to diversity and variety

Udstilling i Kunstforeningen Foyer`en

Alle er velkommen til fernisering onsdag den 21. september, kl 19.30 på Kunstforeningen Foyer`ens udstilling af naivistisk kunst. Her udstiller jeg sammen med mine fem kollegaer: Lone Villaume, Birthe Einer-Jensen Skærved, Marianne Tümmler, Isis de Siqueira og Judith Langellier. Udstillingsadressen er Taastrup Idræts Haller, Parkvej 78, Taastrup. Se udstillingens folder.

Udstillingen slutter d 23. oktober. Udstillingen kan ses mandag til fredag kl 08.00 til 23.00 og lørdag og søndag fra kl 8.00 til aktivitetern er slut. Se åbningstiderne i Taastrup Idrætscenteret her.

På udstillingen viser jeg foruden 29. butikker fra A til Å og 12 landskaber til hver en tid billederne i samme stil som det der netop er kommet igennem juryens nåleøje til 1.th Triennial of Self-Taught Visionary Art.
img_2663

1.th Triennial of Self-Taught Visionary Art

I går fik jeg en mail med et god besked fra MUSEUM OF NAÏVE AND MARGINAL ART i Jagodina i Serbien. Jeg har fået et af mine værker med på den 1.th Triennial of Self-Taught Visionary Art. Hvilket et af de fire værker i galleriet juryen har antaget fortæller jeg ikke før udstillingen åbner den 28. oktober – hvorfor et tror du det er? Jeg har været noget spændt på resultatet, da udtrykket i værkerne er mere outsider/visionær end det mere naivistiske udtryk der har været i min kunst indtil nu.

Prospekt over København

Så lykkes det at få Prospekt over Købehavn fra havnen til søerne færdigt. Jeg startede på det i januar 2013 og afsluttede det d. 13. august 2016. så det har taget meget lang tid. Men det er så også det største værk og samtidigt det mest detaljerede værk jeg har lavet.
Prospekt over Købehavn fra havnen til søerne. 100x305. 2013-2016

Se galleri og læs mere på naivisten.dk Prospekt over København

Godt nytår

Et nyt år – nye muligheder. Måske det hverken er skildpadder, en and eller en krokodille, der ligger inde i “ægget” i det nye år, som er Googles forslag. Men så er det noget helt andet – gerne overraskende – det nye år har at byde på. Dejligt at se, at fuglene bliver glade for den lille nye, selv om det der kommer ud af ægget, overhovedet ikke ligner de fem på kvisten.

skild

and

krok

The-boller – sten og stål


Tilegnet de landmænd, der tilbyder forbrugerne friskkværnet mel af kornsorter, der er dyrket med øje for melet betydning for bagværket. det var de theboller jeg havde forberedt i anden udsendelse af Bagedysten på DR1 – men jeg røg jo ud i første runde.

Af opskriften bliver der ca. 12 dobbeltboller

Opskriften bygger på er en traditionel thebolledej. Gærdej med smør, æg og mælk og lidt sukker til at sætte fut i gærcellerne og dermed hævningen.

I opskriften bruges hvedemel af korn, der er stenkværnet, og af korn, der er stålvalset.

Når kornet kværnes på en stenkværn, sønderdeles kernerne til mel mellem en fast og en roterende sten, der kværner – gnider – imod hinanden. Ved den metode kommer en del af det mørke klid og kimen med i melet. Melet er derfor også svagt lysebrunt.

Når kornet valset igennem en stålvalse, knuses kornet i finere og finere bestanddele i en serie af såkaldte valsestole med roterende valser af stål. Valsemølle metoden er effektiv til at adskille kim og klid fra resten af melet – frøhviden. Det giver et hvidt mel.

Ingredienser
140 g smør
2,5 dl mælk
35 g gær
1,5 æg ca. 75 g
1,5 spsk. sukker
1 nip salt
ca. 225 g mel stenvalset
ca. 225 g mel stålvalset
1 lille tsk. kardemomme

æg og mælk til pensling

Fremgangsmåde
Skær smørret i minder stykker og stil det lunt
Lun mælk til maks. 38° C og hæld lidt af det over gæren og rør den glat
Pisk æg og sukker sammen
Hæld mælk og gærblanding over i æggeblandingen og tilsæt salt

Vej blandingen. Fordel blandingen i to skåle, med præcis halvdel i hver. Brug en vægt

I den første skål tilsættes det meste af det stenvalsede mel. Det hele røres sammen. 70 g blødt smør røres ind i dejen.

I den anden skål tilsættes det meste af det stålvalsede mel og kardemomme. Det hele røres sammen. 70 g blødt smør røres ind i dejen.

Dej 1 æltes med mere stenvalset mel til den er glat og blank. Den må ikke blive for stiv.
Dej 2 æltes med mere stålvalset mel til den er glat og blank. Den må ikke blive for stiv.
Lad dejene hæve tildækket og lunt til dobbelt størrelse. Ca. 30-45 minutter,

Vej 35 g dej 1 af og form en boller. Gentag indtil der ikke er mere dej tilbage.
Vej 35 g dej 2 af og form en boller. Gentag indtil der ikke er mere dej tilbage.

Stil en bolle af hver dej tæt op af hinanden på bagepapir på en bageplade

Efterhæves lunt til dobbelt størrelse

Pensles med æg og bages ved 220° i 15-0 minutter. Afkøles på rist.

The til bollerne:
Nyd bollerne lune med en god kop morgen-the – Assam eller Travancore. Ost og pølse kan nydes på de stenvalsede boller, lemoncurd og marmelade på de stålvalsede boller. Begge kan nydes med kold smør. Gerne økologisk og gerne fra Thise.

Den store bagedyst

Nu er det så officielt. Jeg er med i Den store Bagedyst 2015 på DR1. Den første udsendelse er d, 9. september kl 20. Besøg facebooksiden: Dorte Marcussen – Den store bagedyst 2015.

Siden har adressen www.facebook.com/bagedyst – man har vel lært lidt som projektleder for projekt Vi&Di. Vi&Di er et projekt, som blev gennemført på SEGES i 2013, 2014 og lidt af 2015. Projektet opnåede rigtige fine resultater med at bruge social medier til at formidle faglig viden til landmænd hurtigt og vedkommende. Og endnu bedre resultater med at skabe netværk mellem landmænd. Netværk der rykkede de faglige og økonomiske resultater på bedrifterne.

Her kan du se det officielle billede af de 10 deltagere:

Line Kilsgaard Jensen, Liv Martine Hansen, Dorte Marcussen, Sasitha Thayaparan Jey, Auguste Hellesøe Bjerre, Pernille Morthensen, Micki Cheng , Ditte Julie Jensen, Joan Bahl og Jette Stub.
Line Kilsgaard Jensen, Liv Martine Hansen, Dorte Marcussen, Sasitha Thayaparan Jey, Auguste Hellesøe Bjerre, Pernille Morthensen, Micki Cheng , Ditte Julie Jensen, Joan Bahl og Jette Stub.

Genbrugsterrasse

I dag har jeg været på arbejdet igen – efter næsten tre måneders ferie og orlov.

Hvad lavede jeg så i de tre måneder? Jeg fik lagt en terrasse på knap 7×7 m og 1,5×5 m. Genbrug af gamle fliser. Den grå flade blev brudt af nye røde klinker i “tæppemønster”.