Naivistiske fastelavnsboller

Teddy fik efter sin succes med surdejsbrødet lov til at prøve kræfter med en fastelavnsbolledej. Den blev også ok – Teddy kunne jo ikke gøre for, at jeg fik tilsat lidt for meget mel. Det er lidt svære at finde ud af melmængden når man ikke selv har fingerne i dejen. Opskriften kan du finde her: Fastelavnsboller.

Dej klar til udrulning. Der var en anelse mel for meget i dejen.
Dej klar til udrulning. Der var en anelse mel for meget i dejen.
Dej - 15x15cm - med en stor spsk creme
Dej – 15x15cm – med en stor spsk creme
Dej konvolut med creme
Dej konvolut med creme
Otte-kantet dej med creme
Otte-kantet dej med creme
Boller klar til bagning
Boller klar til bagning
Bagt Bolle
Bagt Bolle
Glasur i  otte farver. Farverne er naturlige farvestoffer fra Chr. Hansen
Glasur i otte farver. Farverne er naturlige farvestoffer fra Chr. Hansen
Naivistiske fastelavns boller - glasueren var en anelse for tynd
Naivistiske fastelavns boller – glasuren var en anelse for tynd
FasteLavnsbollerne på Ole Jensen - fad
FasteLavnsbollerne på Ole Jensen – fad

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.