Skotske havrekiks

I dag har jeg bagt havrekiks.

5 dl havremel = havregryn formalet i en blender
1/2 tsk bagepulver
1 tsk salt
1 tsk sukker
75 g smeltet smør
1,5 dl varmt vand

Blandt alt samme, lad det gerne trækker et kvarters tid inden den æltes sammen.
Tilsæt mere vand hvis for blød. Den må gerne være lidt blød, så bruger du bare rigelig havremel til udrulning. Rul dejen ud i en rektangel i ca 3 mm tykkelse (ca 30×30) og skær den ud i romber. Der bliver ca 25 styk. Bag på bagepapir ved 180 grader i 20-25 minutter.

Skriv et svar